Тимьян
Южная часть Европы, где впервые появился, а позже прочно обосновался тимьян, сейчас считается его родиной. Теперь на территории стран южной Европы эта трава является одной и любимейших приправ.
Существует множество разновидностей тимьяна. Это обыкновенный, французский, английский, и лимонный тимьян. Лимонный тимьян обладает приятным ароматом лимона. Он прекрасно сочетается с мясными блюдами, рыбой и овощами. Не так давно тимьян стал входить в состав многих европейских соусов. Для приготовления пищи обычно используются листья тимьяна обыкновенного.
В кулинарии тимьян – распространенная пряно-ароматическая приправа. Его широко использую в южно-европейской кухне, особенно во Франции. Он также имеет большую популярность в Англии. Чаще всего тимьян используется для листовых салатов, для тушеных блюд из рыбы, мяса и большинства овощей, для изготовления колбас, различных начинок, блюд из дичи. Эту траву часто добавляют в творожные изделия, яичные блюда, применяют при изготовлении солений и сыров. Кроме того тимьян используют как ароматизатор в чаях и других напитках.
Его используют также в фармацевтике, поскольку он считается хорошим антисептиком, а также в косметической промышленности.
Мы предлагаем вам купить тимьян по выгодным ценам в Екатеринбурге в компании «Фрукт96». В нашем ассортименте всегда только самые свежие овощи и фрукты.