Перец оптом

Перец - один из самых древних растений на планете, которые используются человеком в пищу. Раскопки старинных захоронений доказали, что эта культура появилась за 6 тысяч лет до н. э. во времена зарождения земледелия. Плоды перца использовали как приправу к мясным блюдам.

Впервые его можно было купить в XV столетии после того, как Колумб открыл Америку. Перец относится к семейству пасленовых и делится на 4 вида: стручковый однолетний, или еще его называют мексиканский, многолетний кустарниковый или колумбийский, сережковидный и опушенный. В продажу перца оптом попадают больше первые 2 вида.

Последние два вида из перечня распространены и культивируются для дальнейшей оптовой реализации в странах Американского континента, таких как Колумбия, Бразилия или Чили. Купить оптом перец дешевле всего именно в мексиканских странах, потому как тут он наиболее популярен и востребован. Именно тут существует множество дикорастущих форм.

На территории России овощ появился к концу XVI века и был завезен из стран Ирана и Турции.Выращиватьперец на продажу оптом начали только в средине 19 столетия. В 40-х годах этим занимались в Астрахани и Одессе, где климатические условия были максимально подходящими. Самое быстрое распространения он получил, когда появилась возможность перерабатывать партии перца оптом, а это произошло при подъеме промышленности. В данное время его выращивают на обширных территориях под открытым небом, а в странах с холодным климатом–в теплицах.

С изменением климата ареол распространения этого овоща значительно расширился, и объял весь мир, где присутствуют подходящие климатические условия. Лидерами по выращиванию перца на продажу и по урожайности этой культуры являются Япония, Греция, Италия, Израиль, Испания.