Перец Чили красный
3 кг.
Перец чили красный сделает любую, даже пресную пищу, вкуснее и ароматнее. Свежий красный чили используют в качестве овощей для салатов. В качестве пряности его используют обычно в сухом молотом виде. Его добавляют в супы, гуляши, мясо и колбасы, используют для приготовления фасоли, капусты, риса и рыбы. Ни одни соус не обойдется без добавления чили. Обычно порошок делают из сортов, которые произрастают на Востоке.
Перец сначала запекают, а затем высушивают – такая технология улучшает ароматные свойства приправы. Многие хозяйки добавляют в картофельноепюре молотый красный перец в сочетании с базиликом, кориандром, порошком лаврового листа и чабером. По вкусу перец чили может быть обжигающим и слегка пикантным. Об этом Вам расскажут специалисты компании «Фрукт96». Компания осуществляет оптовые поставки овощей.