Перец зеленый

5 кг.

Несмотря на южное происхождение, зеленый перец прижился в северных регионах. Это многолетнее растение, но условия климата северных широт позволяют его разводить как однолетнюю культуру. Фирма Фрукт.96 реализует оптом зеленый перец, в котором содержится комплекс витаминов Р, В2, РР, минеральных солей, фосфора, фолиевой кислоты. Так же плоды содержат незначительное количество эфирных масел, что придает им пикантный вкус и специфический аромат.

Чем же полезен этот овощ? Он является самым низкокалорийным среди всех сортов красного и желтого перца, содержит вещества растительного происхождения (фитостерины), которые препятствуют развитию атеросклероза, регулируют жировой обмен, снижают уровень холестерина. Перец имеет продолговатую форму, он сочный, сладкий и мясистый. Его можно тушить, жарить, запекать, использовать для приготовления основных закусок.