Гренадилла

Продажа Гренадиллы в Екатеринбурге | Фрукт96

Сочная гренадилла, плоды которой называют «пассифлорами», полностью передает экзотику солнечной Бразилии, откуда она родом. Сегодня на полках магазинов можно увидеть необычный фрукт небольшого размера, круглой формы с палочкой на конце. Он отличается очень твердой кожурой и поразительно вкусной мякотью. Описать аромат и вкус гренадиллы однозначно просто невозможно. Она одновременно напоминает и гранат, и крыжовник. При этом имеет яркий красный или оранжевый цвет, с мелкими коричневыми крапинками. К тому же, этот экзотический фрукт на самом деле – ягода, сочная, ароматная и очень вкусная.

Очень часто гренадиллу называют «плодом страсти». Ее используют для приготовления фруктовых салатов или десертов, для начинки в кексах или как сырье для слабоалкогольных ликеров. Любители этой тропической экзотики предпочитают кушать сладкую мякоть, предварительно удалив большие прозрачные зерна, перетерев ее с сахаром и запивая молоком.

Еще одной уникальной особенностью гренадиллы является возможность приготовления из мякоти плода высококонцентрированного сока, который затем можно разводить водой, варить из него сироп. Его часто добавляют в состав тропических миксов и соков для дополнительного вкуса.

Учитывая тот факт, что гренадилла, как и большинство других ягод, является продуктом скоропортящимся, покупать оптом ее не рекомендуется. Только свежие плоды, сорванные в начале периода их созревания, смогут передать удивительную сладость и аромат свежести, которые присущи гренадилле.