Айва
Всем нам известен осенний терпкий и ароматный фрукт, который имеет желтую кожуру, форму плода, напоминающую одновременно и яблоко, и грушу. Конечно же, это айва – практически единственный фрукт (исключением являются некоторые южные сорта этого чудесного дара природы), который в сыром виде не употребляют в пищу, потому что он очень твердый и кислый. Как только вы поддадите ее термической обработке, мякоть станет розовой и мягкой, к тому же будет иметь гранулированную текстуру, чем-то напоминающую грушу.
Не удивительно, что айва очень похожа и на грушу, и на яблоко, ведь она тоже принадлежит к семейству розоцветных. Из этого фрукта готовят вкуснейшие джемы, варенья, повидло, желе и другие десерты. Ее варят на очень медленном огне, полученный продукт используют для калачей и пирогов в качестве начинки. Также айва очень хорошо сочетается с мясными блюдами, она придает им очень пикантный вкус. Она очень хорошо хранится, так как обладает большим количеством пектина. Айву употребляют не только в пищу, ее также используют и в лечебных целях, она является отличным мочегонным, слабительным и вяжущим средством.
«Золотое яблоко» – так называют айву в греческой мифологии. Легенда гласит, что Парис преподнес его богине любви – Афродите. С тех пор она считается символом плодородия, брака и любви. Так что, если вы хотите выразить кому-то свою симпатию, то смело можете дарить эти терпкие плоды.
На сегодняшний день айва очень популярна и многие фруктовые компании специализируются на ее продаже оптом. Заказывая продукцию в компании «Фрукт96» вы сможете купить нужные вам фрукты оптом по самым приемлемым ценам. Естественно, для оптовых покупателей всегда действует гибкая система скидок и существует ряд интересных предложений.