Дайкон

Компания «Фрукт 96» осуществляет регулярную оптовую поставку овощей и фруктов круглый год. Наша компания реализовывает дальневосточного «родственника» наших редиса и редьки – японскую редьку-редис дайкон. Этот овощ очень полезен и при этом его корнеплоды обладают высокими вкусовыми достоинствами.

Дайкон отлично хранится, поэтому его можно вводить в свой рацион на протяжении всего календарного года. Да и блюда из него отменные, причем обладают еще и целебными свойствами, благодаря гликозидам, фитонцидам и белковым веществам специфической структуры. Эти вещества сдерживают рост многих вредных болезнетворных бактерий.

Дайкон богат на соли калия и кальция, клетчатку, ферменты, пектиновые вещества и витамины. Поэтому блюда из этого овоща показаны людям со многими заболеваниями, в том числе и органов пищеварения.