Фрукты и овощи особенно полезны людям с вредными привычками
Так, например, ученые выяснили, что всего 600 грамм фруктов, ягод или овощей в день могут на 10% снизить смертность у здоровых людей. Для людей с вредными привычками эти цифры оказались намного больше. Те же 600 грамм фруктов или овощей в день способны сократить смертность среди пьющих людей на целых 35%, а среди людей, страдающих ожирением, - на 20%. Кроме того, ягоды, фрукты и овощи за счет профилактики рака легких способны продлить жизнь курильщикам.
Кроме того, ученые полагают, что фруктово-овощной рацион является важнейшим шагом в профилактике хронических расстройств и заболеваний, а также предохраняет от преждевременной встречи.
Особенно важным считается употребление фруктов и ягод, поскольку они включены в рацион в сыром виде.